Cognac é produzido na região administrativa da Nova Aquitânia, sudoeste da França sendo permitido produzir com seis castas: Ugni Blanc que cobre 98% da região, Folle Blanche que já foi tradicionalmente a uva ligada à bebida, Folignan, Colombard, Montils e Sémillon
Cognac é produzido na região administrativa da Nova Aquitânia, sudoeste da França sendo permitido produzir com seis castas: Ugni Blanc que cobre 98% da região, Folle Blanche que já foi tradicionalmente a uva ligada à bebida, Folignan, Colombard, Montils e Sémillon.
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