Para que o terroir de Lafite revele toda a sua magia, o processo de vinificação deve ser realizado com extrema precisão. A distribuição das uvas entre cubas de madeira, aço inoxidável e betão é determinada com base nas características de cada parcela e no grau de maturação das uvas.
Chateau Lafite Rothschild 2021 Tinto 750ml
870,00 €
Com IVA
3-5 dias
Para que o terroir de Lafite revele toda a sua magia, o processo de vinificação deve ser realizado com extrema precisão. A distribuição das uvas entre cubas de madeira, aço inoxidável e betão é determinada com base nas características de cada parcela e no grau de maturação das uvas.
A fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada, com remontagens regulares para extrair suavemente todos os compostos fenólicos. O período de maceração ronda os 22 dias. Após a fermentação malolática, os vinhos são transferidos para barricas de carvalho francês
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