Um grande clássico no panorama português vínico, da Quinta da Pellada do grande Álvaro de Castro. Este PAPE nasce com 50% Touriga Nacional de vinha Passarela-Outeiro e 50% do field blend da vinha Pellada.
A fermentação decorreu em lagar de inox, Cuvaison durante 12 dias a que se seguiu um estágio de 14 meses em cascos de carvalho allier.
Pape 2020 Tinto 750ml
41,89 €
Com IVA
3-5 dias
Um grande clássico no panorama português vínico, da Quinta da Pellada do grande Álvaro de Castro. Este PAPE nasce com 50% Touriga Nacional de vinha Passarela-Outeiro e 50% do field blend da vinha Pellada.
A fermentação decorreu em lagar de inox, Cuvaison durante 12 dias a que se seguiu um estágio de 14 meses em cascos de carvalho allier.
As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. Mas foi em 1980, que Álvaro de Castro, Engenheiro Civil, mas com uma paixão pelo mundo dos vinhos, adquiriu com entusiasmo a propriedade, fazendo resnascer a tradição familiar de produzir vinho, esquecida há duas gerações.
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