A sua fórmula secreta, passada de pai para filho na família Branca, tem garantido a protecção da qualidade desta bebida, o que faz com que ainda seja, nos dias de hoje, um licor amargo de excelência. Feito a partir de 27 ervas diferentes, vindas de todas as partes do mundo, que lhe conferem uma cor castanho claro com tons de âmbar, um aroma intenso e penetrante. Fernet -Branca é particularmente refrescante se misturado com cola-cola ou Chinotto, uma bebida com um corte limpo e sabor inesperado.